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एनआईएफटीईएम-के द्वारा आयोजित भारत-कनाडा गोलमेज: दाल प्रोटीन नवाचार पर चर्चा

✎ एनआईएफटीईएम-के ने 13 अक्टूबर 2026 को भारत-कनाडा गोलमेज सम्मेलन का आयोजन किया जिसमें दाल प्रोटीन नवाचार, मूल्य संवर्धन और रणनीतिक साझेदारी पर चर्चा हुई।

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एनआईएफटीईएम-के (राष्ट्रीय खाद्य प्रौद्योगिकी उद्यमिता एवं प्रबंधन संस्थान, कुंडली) द्वारा आयोजित भारत-कनाडा गोलमेज सम्मेलन में दाल प्रोटीन नवाचार, मूल्य संवर्धन और रणनीतिक साझेदारी पर केंद्रित चर्चाएं हुईं। इस सम्मेलन में दोनों देशों के सरकारी प्रतिनिधि, शिक्षाविद, उद्योग संघ और अनुसंधान संगठनों ने भाग लिया, जिसमें कनाडा के सस्केचेवान सरकार के उच्च शिक्षा मंत्री सहित प्रमुख हस्तियां शामिल रहीं। एनआईएफटीईएम-के और यूनिवर्सिटी ऑफ सस्केचेवान के बीच हुए एमओयू के तहत अगले साल तक एक संयुक्त ‘उत्कृष्टता केंद्र’ स्थापित करने का लक्ष्य रखा गया है, जिसके माध्यम से दालों के प्रसंस्करण, प्रोटीन निष्कर्षण और पोषक तत्व संवर्धन में तकनीकी सहयोग को बढ़ावा दिया जाएगा। इस पहल का उद्देश्य शोध, नवाचार और उद्योग जगत के बीच तालमेल स्थापित कर दाल आधारित पौष्टिक उत्पादों के विकास को गति देना है, जिससे खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र में आत्मनिर्भरता और निर्यात क्षमता में वृद्धि हो सके।

इस सम्मेलन का महत्व बैंकिंग, एसएससी और आरबीआई ग्रेड बी जैसी प्रतियोगी परीक्षाओं के लिए अत्यधिक प्रासंगिक है, क्योंकि इसमें सरकारी नीतियों, अंतरराष्ट्रीय सहयोग, अनुसंधान एवं विकास, और खाद्य प्रसंस्करण उद्योग से जुड़े मुद्दों पर चर्चा हुई है। बैंकिंग परीक्षाओं में सरकारी योजनाओं, एमओयू, और अंतरराष्ट्रीय साझेदारियों से संबंधित प्रश्न पूछे जाते हैं, जबकि एसएससी और आरबीआई ग्रेड बी में खाद्य सुरक्षा, पोषण नीति, और अनुसंधान संस्थानों की भूमिका जैसे विषयों पर ध्यान केंद्रित किया जाता है। इसके अतिरिक्त, इस प्रकार के सम्मेलनों से सरकारी पहलों, नवाचार, और उद्योग जगत के सहयोग के माध्यम से अर्थव्यवस्था को मजबूती मिलने के अवसर भी बनते हैं, जो आर्थिक सर्वेक्षण और करेंट अफेयर्स के दृष्टिकोण से महत्वपूर्ण हैं।

स्रोत: PIB (Press Information Bureau)


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